Si vous etiez expatrie dans les annees 30 dans la concession Francaise de Shanghai, ou bien au contact de l'aristocratie locale, les diners se passaient regulierement au Shanghai Sun Ya Restaurant, specialiste de la cuisine cantonaise. Afin de ne pas etre surpris par les moeurs locales, le restaurant offrait a ses invites un menu ressemblant a un code de conduite...

Apres une introduction, le livret decrit les plats disponibles...

Le livre a consulter: Sun Ya Restaurant: Bill of Fare (circa 1935)

Thanks Alex for this discovery!

Post from: 2803 asia

Code de conduite dans un restaurant Chinois

Post from: 2803 asia

Investir en Chine, le guide 2010

Possible, puis interdit, puis de nouveau possible : l'achat de noms de domaines en Chine suit la courbe chaotique du web Chinois, les regulateurs soufflant le chaud et le froid. Derniere trouvaille qui fait froid dans le dos : si les citoyens Chinois peuvent acheter un nom de domaine en .cn, il leur faudra desormais passer par la case "Police"...

Alors qu'il suffisait auparavant de s'enregistrer aupres du Ministere des technologies de l'information, il faudra desormais se rendre probablement au bureau de la securite publique du coin pour se faire tirer le portrait... Dissidents et autres empecheurs de tourner en rond, garde a vous!

Via et merci Remito.

Post from: 2803 asia

Acheter un nom de domaine en Chine

Un bon resume des sites a suivre en Chine, en matiere de reseaux sociaux, moteurs de recherche, sites de voyage, blogs, video, partage d'avis, forum, wiki et autre micro-blogging tools... Il en manque quelques uns que je tacherai de completer dans un avenir prochain!

Post from: 2803 asia

Cartographie des sites Internet en Chine

Des envies d'entreprendre? Un gout d'exotisme et d'opportunisme qui vous emmenerait en un clin d'oeil a l'autre bout du monde? Il faut bien commencer quelque part, et a defaut de connaissance du marche ou de connexions (mais avec un produit de feu!), il sera tres vite necessaire de monter une entreprise...

Delaware, not

Malgre le capitalisme sauvage ambiant, force est de constater qu'il n'est pas simple de monter un business en Chine dans les regles. Il y a bien sur tout un tas d'options temporaires a base de visa etudiant ou touriste, couplees au paiment au noir des employes et une boite basee a Hong Kong pour eviter les taxes. Cela peut tenir pour "bootstrapper" mais certainement pas a long terme, et peut meme s'averer dangereux car c'est tout simplement illegal.

Si vous etes serieux, passez par la case "Gouvernement" et faites vous connaitre des autorites afin de leur exposer votre projet. S'il est possible de tout faire soit meme ensuite, il est plutot recommande de passer par un cabinet d'avocat (de type Dezan Shira) qui devrait vous faciliter la tache grandement, notamment dans le choix de l'entite (Joint Venture, WFOE ou bureau de representation).

De la ressource

Les articles ci-dessous devraient vous aider a faire le bon choix :

*Comment monter un bureau de representation en Chine [article]

*Monter une entreprise a capitaux etrangers en Chine (WFOE) [site]

Tout sera ensuite un aller-retour persistant entre l'agence, le gouvernement et vous-meme, ce qui peut prendre beaucoup de temps avant d'ouvrir un bureau - soyez vigilant! Commencez notamment par negocier la location d'un bureau car vous aurez besoin d'une adresse avant toute chose...

Reflechissez egalement a l'avance au "business scope" que vous adopterez ainsi qu'a l'injection de capital espere, le gouvernement local etait parfois tatillon avec ces deux elements. Concernant le capital, un minimum "fluctuant" est requis :

*Le capital minimum requis pour une WFOE en Chine [site]

Tout ces elements se retrouverons dans les "Articles of Association" qui seront soumis aux diverses entites locales et deboucherons sur l'obtention d'une business license, un nouveau depart vers la quete d'autres documents indispensables a la bonne vie de votre boite (ouverture de compte en banque, fonds pour la securite sociale, etc...).

Elle vous permettra egalement d'obtenir le fameux sesame, un visa de travail de categorie Z...

*Comment avoir un visa en Chine - les fondamentaux [site]

Nous reviendrons sur l'emploi et les ressources humaines dans un autre post, si vous avez des questions n'hesitez pas a me contacter!

Post from: 2803 asia

Comment créer une entreprise en Chine

Faire du business en Chine, c'est tentant mais relativement complexe. Si l'environnement juridique ou RH s'est durci recemment, d'autres voyants ne sont pas non plus au vert comme nous venons de le voir. Une autre voix se prete au "China bashing" en la personne de James McGregor, un journaliste qui vit en Chine depuis une vingtaine d'annee...

Voici donc les observations du sieur :

- Les leaders politiques et economiques Chinois se pensent "exceptionnels" et cette attitude devient quasi-normale : VRAI, les Chinois pensent qu'ils peuvent desormais se passer des conseils des etrangers (a tort ou a raison...).

- Les regulations tendent a favoriser les entreprises Chinoises, et visent a remplacer les entreprises etrangeres sur le territoire : VRAI, reste a savoir a quelle vitesse cela va s'effectuer car le pays a toujours besoin de technologie (et de soft skills mais c'est un souci secondaire pour le moment).

- L'innovation locale est encouragee a tous les niveaux, tout en pratiquant des regles la protegeant : VRAI, neanmoins force est de constater que les jeunes pousses n'ont pas assez d'aide pour s'en sortir. A part du capital et des bureaux, rares sont les incubateurs a meme de fournir les moyens d'atteindre le "next step".

- Les entreprises d'Etat se redecouvrent une nouvelle jeunesse, le Gouvernement voyant d'un bon oeil le maintien de son environnement economique. Les petites entreprises commencent a sentir ce desavantage grandissant : VRAI, mais c'est le cas partout et notamment en France avec la crise...

- Le probleme avec Google n'etait pas a propos de la censure, mais de l'espionnage: c'est une des possibilites, qu'une nouvelle attaque massive sur le web aujourd'hui tendrait a confirmer.

- La Chine est en train de creer un Intranet geant, ce qui ne facilitera pas l'expansion internationale des entreprises Chinoises : VRAI, a moins que l'innovation ne passe par la Chine, ce qui est plus qu'improbable vu la difference de niveau scolaire entre les Universites Chinoises et leurs homologues etrangeres...

Nous vivons des jours determinants dans l'avenir de la Chine (et du monde), ou chaque pays tente de tirer son epingle du jeu au travers d'une conspiration anti-Chine ambiante (pas un jour sans un sondage a la noix au Figaro). Les challenges pour le Gouvernement sont enormes et il me semble un peu trop tot pour rayer de la carte les developpements etrangers dans le pays. C'est neanmoins un process annonce et amorce, rendez-vous dans dix ans ici-meme donc...

Post from: 2803 asia

Changement d’attitude

La bulle immobiliere et inflationniste en Chine est palpable pour tout ceux qui ont ete temoins des 15 dernieres annees. Pas une journee ne passe sans qu'un building n'ouvre ses portes, toujours plus haut. A chaque fois la meme question dans nos esprits : mais qui va bien pouvoir habiter ici? Y travailler alors que des dizaines d'immeubles sont vides depuis des annees?

Entre tensions inflationnistes, monnaie surrevalue et tensions protectionnistes, les bonnes questions a se poser pour un scenario qui pourrait bien arriver dans les prochaines annees : la chute de l'Empire du Milieu.

Post from: 2803 asia

La Chine, prete pour l’implosion?

Profitez-en, Dailymotion est de retour et ca ne va peut-etre pas durer... La raison pour laquelle DM est de nouveau accessible depuis la Chine est un mystere, mais on ne va pas bouder notre plaisir...

Et histoire d'en profiter, petit timelapse de Hong Kong :

HD Time Lapse (timelapse) - Hong Kong, China
Uploaded by HDtimelapsenet. - Discover new destinations and travel videos.

Post from: 2803 asia

Dailymotion de retour en Chine

De retour et desole pour ce long moment de silence, pour cause de voyages intempestifs. Et quoi de mieux pour la reprise qu'un sujet plein de fraicheur et de legerete? La liste des sex shop a Shanghai, ca peut servir... ou pas.

On y trouve un peu de tout a Shanghai, et malgre les campagnes anti-porno, force est de constater que les moeurs sont parfois detendues. On trouve regulierement un sex shop a cote d'un restaurant familial, d'une ecole ou au milieu d'un quartier en ruines, sans que cela ne choque qui que ce soir...

Du sexy au clinique, de l'erotique a l'experimental, du vraiment chaud au SM, il suffit d'aller jeter un oeil pour trouver son bonheur :

Oh Toys
Plutot dans le style erotique et boutique "a la nipponne", Oh Toys est un generaliste vendant aussi bien des objets que de la lingerie ou des menottes...

Adresse : 106 Nanchang Lu, by Yandang Lu (5306 0835, www.ohtoys.cn)

Kaixuanmen Sex Toy Market
On parle la de "Mega mall" du sexe, quatre etages et des dizaines de magasins vantant les merites de l'alcool de serpent...
Addresse : 428 Tianmu Xi Lu, Haining Lu

Buccone
Tout ici est importe et haut de gamme, les vendeurs ont deux mois de formation avant de debuter dans le magasin, bref pour ceux qui souhaitent la qualite avant tout...

Adresse : 3822 Hongmei Lu, by Yan’an Xi Lu

Huaguang Sex Health
Plus un laboratoire qu'un magasin, ici on parle de suivi medical concernant les problemes sexuels...

Adresse: 13 Shaanxi Nan Lu by Julu Lu

Amy’s Bedroom
Un magasin que pour les filles, ou l'on peut trouver des costumes "role play" et des jouets coquins... Les evenements c'est bonus!

Adresse : 160 Xiangyang Nan Lu, between Huahai Lu and Fuxing Lu

Honey Time
Tout sur les preservatifs, une bonne idee dans un pays ou les moeurs sont plutot libertaires... quoi qu'on en dise!

Adresse : Shop BE-006 Huangsheng Metro Shopping Mall, 19 Nanjing Xi Lu

Merci a Urbanatomy.

Post from: 2803 asia

Les sex shop a Shanghai

L'ami Mike de Bonjour Chine se bat depuis le mois de Juin dernier avec le mur du web, et vient de publier une mise a jour de soft qui devraient regler vos problemes pour le moment (un changement d'ordi et mon hotspotshield ne fonctionnait plus a mon tour). Ce sont des soft Chinois, evidemment cela n'est pas forcement ideal si vous etes paranoiaque, mais au moins cela fonctionne!

Pour plus de details quant a l'installation, un test est disponible chez Woods... Au nom de tout le monde, merci les gars!

Post from: 2803 asia

Acceder aux sites en Chine : enfin!